איך לצלות סטייק במכבש פניני

אולי לא חשבתם לצלות בשר בקר במכונת פניני, אבל אפשר לעשות זאת. בטכניקה נכונה אפשר להכין סטייק טעים ועסיסי. החלק הטוב ביותר הוא שפניני צולל ניקוז של עודפי שומן. זה לוקח 4 עד 10 דקות לבשל, ​​תלוי בעובי היתד. אז צליית בשר בקר במכבש פניני זה בריא, טעים ומהיר. מה יכול להיות יותר טוב מזה. הנה מתכון שאולי תרצו לנסות.

סטייק סינטה על האש בגריל

1/4 כוס חומץ יין אדום

1 שן שום גדולה קצוצה

1 כפית מלח גס

1/2 כפית גרידת לימון מגוררת דק

1/2 כפית מיץ לימון טרי

1 כוס שמן כתית מעולה

2 כפיות אורגנו מיובש

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

4 סטייקים סינטה עליונים בעובי של כ-1/4 עד 1/2 אינץ'

כיוונים

1. מניחים את הסטייקים בתבנית צלייה לא מגיבה.

2. מניחים מלח ושום בקערת מיקסר ומערבבים יחד. מוסיפים את חומץ היין האדום, גרידת הלימון ומיץ הלימון וטורפים עד שכל המלח נמס. מוסיפים לאט את שמן הזית, האורגנו והפלפל.

3. יוצקים מחצית מהמרינדה על הבשר והופכים לציפוי שני הצדדים. שומרים את שאר המרינדה לטיסה והגשה. תנו לסטייקים להשרות שעה עד שעתיים.

4. מסננים היטב את הסטייקים. מחממים את הגריל לגבוה. מניחים את תבנית הטפטוף מתחת לחזית הגריל. משמנים קלות את פני משטח הגריל. מניחים את הסטייק על הגריל וסוגרים את המכסה. הסטייק יתבצע 6 עד 10 דקות.

5. בזמן שאתם צולים את הסטייק מבסוטים אותו בחלק מהמרינדה שנותרה. הופכים את הסטייק כדי לטרוף את שני הצדדים במרינדה.

6. מניחים את הסטייק על מגש ומשטחים עליו את יתרת המרינדה ומגישים חם.

המתכון הזה נותן לכם רעיון איך לצלות בשר בקר במכבש פניני, השאר תלוי בכם. אתה יכול להשתמש בדמיון שלך כדי ליצור מרינדות ורטבים משלך כדי להלביש את הסטייק בגריל שלך. תהנה!

אתה עשוי להיות מופתע לגלות שיצרנית Panini שלך יכולה לעשות הרבה יותר מאשר רק להכין כריכי פניני. אפשר לצלות בו דגים ועוף ובטכניקה הנכונה הם יוצאים עסיסיים וטעימים. אתה יכול אפילו לצלות את הירקות שלך והם גם יוצאים נהדר. החלק הטוב ביותר הוא שהניקוי קל. כל מה שאתה בדרך כלל צריך לעשות הוא לנגב את משטח הגריל עם מגבת לזרוק. רק תוודא שאתה עושה את זה לפני שהגריל מתקרר.


Source by F. Tadesse

About admin

Check Also

חברות מלזיה מייצאות את משקאות נסקפה ונסטלה מילו בינלאומית

מלזיה עוסקת ביחסי סחר טובים מאוד עם מדינות רבות במיוחד הפיליפינים. ייצוא של כל סוגי …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments