דיאטת אקזמה – שבעה סודות אוכל סיני שישנו את חייך

אקזמה עלולה להפוך את החיים לצער לילדים וגם למבוגרים עם עור אדום, יבש, עבה וקשקשי שמגרד ללא הרף. עבור אנשים רבים, אקזמה מופעלת על ידי תגובה אלרגית למזונות ספציפיים והימנעות ממזונות אלו יכולה להקל על התסמינים. טיפול תזונתי סינית הוא מערכת טיפול הוליסטית, חלק מהרפואה הסינית המסורתית (TCM), אשר בוחנת את התזונה בצורה שונה לחלוטין מהתזונה המערבית שלנו. כאן אני אתן לך את שבעת המאכלים הסיניים שלי שיעזרו לאקזמה שלך וישנו את חייך.

1. הימנעו מחלב פרה

לעתים קרובות אקזמה יכולה להיגרם על ידי חלב פרה שהוא מזון נפוץ המוזן לילדים. חלב פרה הוא לח מאוד באופיו ואם מערכת העיכול של ילדכם נפגעת עלול לגרום לעור מגרד, פריחות ולנגעים נזילים ובכי. חלב אינו מרכיב נפוץ בתזונה סינית ומשתמשים בו במשורה. עם זאת, במערב אנו נוטים לצרוך יותר מדי חלב וזו הסיבה שיותר ויותר אנשים חווים תגובה אלרגית אליו. אם התינוק שלך סובל מאקזמה אז אתה באמת צריך לחפש חלופה. תחליפים אפשריים הם סויה או חלב עיזים אשר נוצרים פחות לחים.

2. הימנע ממזונות יוצרים לחים

לא רק שחלב פרה נוצר לח, אלא שגם מזונות אחרים יכולים להיווצר לחים במיוחד. מעניין שחלק מהמזונות הללו הם טריגרים נפוצים לאקזמה כמו חיטה ובוטנים. מזונות אחרים היוצרים לחים כוללים מיץ תפוזים, בננות, סוכר, גבינה ומוצרי חלב אחרים.

3. עצור את האוכל השמנוני

מזונות מטוגנים ושמנוניים נוצרים לחים במיוחד וחמים באופיים. אקזמה היא יאנג (חם) בטבע מה שאומר שאם יש עודף חום בגוף זה יגרום לתסמינים כמו אדמומיות, דלקות וצמא. שיטות בישול כמו צלייה, צלייה, אפייה, טיגון עמוק, טיגון מוקפץ והקפצה הן כולן שיטות בישול יאנג. עדיף להרתיח, לבשל, ​​לתבשיל, לבשל או לאדות את האוכל שלך מכיוון ששיטות הבישול הללו הן יותר יין בטבען. מזונות המבושלים בצורה זו הם קרירים יותר באופיים ומזינים יותר לגוף ולעור.

4. אכלו יותר מזונות מקררים ומזינים

כדי לטפל באקזמה, אתה צריך להפחית אדמומיות, דלקת וגרד של העור על ידי פינוי חום. כמו כן כדאי להרטיב את היובש ולחזק את הצ'י (אנרגיה חיונית) ואת הדם. מזונות מקררים והלחים כוללים אשכוליות, חסה, אצות, אבטיח, מלפפון, סלרי, שעורה, שעועית (טופו), אגסים, תותים, ברוקולי, כרובית, קישואים ועגבניות.

מזונות מצוינים לחיזוק הצ'י והדם הם ירקות ירוקים כהים בעלי עלים, פירות וירקות אדומים כהים כמו סלק, כליות, שעועית אדוקי ואוכמניות. בשרים כמו כבד, כליות ועוף הם כולם מחזקים צ'י ודם. התחלה פנטסטית ליום תהיה לקבל קערה של דייסת שיבולת שועל עם כמה תמרים.

5. הימנע ממזונות נאים וקרים כקרח

יותר מדי מזון גולמי וצונן (בניגוד למזונות מקררים) עלולים לפגוע במערכת העיכול. מערכת העיכול דורשת חום או אש עיכול כדי לתפקד ושימוש ממושך ומוגזם במזון נא או קר כקרח יחליש בסופו של דבר את אש העיכול הזו. אולי שמתם לב שהסינים לא אוכלים הרבה מזונות נאים או קרים כקרח מסיבה זו.

6. איזון הטעמים שלך

לא פעם שמענו שיותר מדי מדבר אחד רע לך וזה נכון בתזונה סינית. ברוב המתכונים הסיניים תמצאו איזון של טעמים – מלוח, חמוץ, מר, מתוק וחריף. לדוגמה, מזון מלוח (אצות ים, חזיר, דגים) מווסתים את מאזן הלחות, מנקזים לחות עודפת וממריצים את העיכול. יותר מדי מלח, לעומת זאת, יייבש את הגוף ויגרום ליובש. מזונות מתוקים (סוכר, בננות, חלב), ממריצים בעדינות את זרימת הצ'י והדם, מרטיבים ומועילים ליובש. עם זאת, אכילת עודף של מזונות מתוקים תוביל להיווצרות לחות וחום שעלולים לגרום לאקזמה. לכן, תזונה מאוזנת הכוללת את כל הטעמים מועילה. אתה יכול להגדיל או להקטין טעם מסוים לפי הצרכים שלך.

7. לעסו לאט וליהנות מהאוכל שלכם

לעתים קרובות אקזמה נגרמת על ידי מתח רגשי. כשאנחנו לחוצים אנחנו נוטים לאכול יותר מדי, לא לאכול או לא ליהנות ממה שאנחנו אוכלים. אל תאכלו כשכועסים כי זה משפיע על תנועת הצ'י ועלול לגרום לקיפאון. סטגנציה של צ'י לאורך זמן עלולה לגרום להצטברות חום שיכולה להתבטא כפריחות בעור ודלקות.

הסינים יודעים את היתרון בלעיסה איטית ובריכוז, אז תשכחו מהטלוויזיה או הקריאה בזמן שאתם אוכלים – פשוט התמקדו באוכל שלכם. יש ללעוס כל פת ביסודיות מכיוון שזה עוזר למערכת העיכול שלנו לעבוד בצורה יעילה יותר.


Source by Vicky Massey

About admin

Check Also

חברות מלזיה מייצאות את משקאות נסקפה ונסטלה מילו בינלאומית

מלזיה עוסקת ביחסי סחר טובים מאוד עם מדינות רבות במיוחד הפיליפינים. ייצוא של כל סוגי …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments