השלבים הבסיסיים למזווה מאורגן ומצויד היטב!

לאחר ניקוי האביב שלי, רציתי לחלוק איתכם כמה יסודות למטבח.

אני מאמין שכל בית צריך מזווה מאורגן היטב. אם אין לכם את הלוקסוס של הליכה במזווה, אל תתייאשו! אתה אמור להיות מסוגל לייעד ולארגן אזור בבית שלך שישמש כמזווה. גם אם אתה שם מדפים במרתף שלך.

היתרונות בשמירה על מזווה מצויד ומאורגן בקפידה הם רבים. בונוס הוא שלא תצטרכו לעשות כל כך הרבה נסיעות לחנות. אם תבצע את הצעדים הקלים האלה שתיארתי לך במאמר זה — על ידי התחלת בשמירה על מלאי של פריטים והכנת רשימה מלאה של מה שאתה צריך לרכוש — זה לא רק יחסוך לך החמרה רבה, אלא יאפשר לך השתמש בקופונים שגזרת ורכוש פריטים במבצע ואפילו בכמויות גדולות, חוסך לך: דלק, זמן וכסף! כמו גם השפיות שלך!

פונקציה – ראשון במזווה

זה לא משנה כמה גדול או קטן המזווה שלך, אבל FUNCTION צריך להיות השיקול הראשון שלך. הנה כמה טיפים פונקציונליים לארגון המזווה שלך:

* בדיוק כמו ארגון כל חדר בבית, יש לתכנן מזווה כדי לחסוך זמן, אנרגיה, יעילות; ולכן, כסף!

* המזווה שלך צריך להיות מואר היטב כדי שתוכל לראות את כל האזורים.

* הפוך את המזווה שלך ליעיל עבורך. זה צריך להיות ממוקם במרכז הבית שלך. או במטבח או בארון מסדרון שקרוב יחסית לאזור העבודה שלכם. במידת הצורך, זה בסדר גמור ליצור מספר אזורי מזווה. אם עושים זאת, רק זכרו לארגן כל חלל כך שהפריטים הדרושים במטבח יהיו במטבח, חומרי ניקיון נפרדים ממזון, מצעים ומצעים נמצאים ליד חדרי השינה וחדרי הרחצה של הבית שלכם, וכן הלאה.

* שקול את הלחות והטמפרטורה של המזווה שלך; אתה לא רוצה לאחסן פריטי מזון יבשים במקום לח ומזווה שיש לו טמפרטורה קרירה יחסית וקבועה הוא אידיאלי.

* אם המקום מוגבל, רכשו מיכלי אחסון מפלסטיק שתוכלו לערום בארון מעילים, על גבי מדפי הארון ו/או אפילו מתחת למיטה. במיכלים האלה, הייתי שומר פריטים שאתה ניגש אליהם בתדירות נמוכה יותר באזורי האחסון האלה. אם אתה קונה בכמויות גדולות כדי לחסוך כסף ולשמור את המלאי העודף באזורים הפחות קלים לגישה, אתה תמיד יכול לחדש מלאי קטן יותר באזור האחסון הנוח ביותר במזווה.

* שמירה על "מלאי טוב" של הפריטים שבהם אתם משתמשים באופן קבוע, תאפשר לכם להימנע ממחירי מבצע מפתים על פריטים שאינכם משתמשים בהם ו/או שאין לכם צורך בהם.

תחילת העבודה – ניקוי המזווה

כעת, לאחר שתכננתם את המזווה שלכם לתפקוד, הגיע הזמן להתחיל בארגון מחדש!

לאחר שתקבעו את אזור המזווה שלכם, תרצו להתחיל בהוצאת הכל – אני יודע, אני יודע – אל תתחרפן – ע"י הסרה של הכל תוכל לעזור לך להתחיל ולסדר.

1. רוקן את המזווה לגמרי – העבר הכל לקופסאות, שולחנות ו/או משטחים. השלך או מיחזר כל דבר שתמצא מקולקל, פג תוקפו, מיושן או בלתי שמיש בדרך אחרת.

2. לפני שתתחיל לעשות סדר בדברים – אתה הולך ליהנות על ידי פירוק כל ארונות המזון שבהם אתה משתמש כרגע. תסתכל על הכל בזמן שאתה מוציא אותו וחשוב על הדברים הבאים: כמה זמן עבר מאז שהשתמשת בפריט הזה? לדוגמה, עשבי תיבול – מאבדים הרבה מאוד טעם לאחר 6 חודשים אפילו בחלל חשוך וקריר. בזמן שאתה נמצא בזה בדוק את תאריך התפוגה וזרוק בהתאם. זכרו את הכלל: כשיש לכם ספק, זרקו אותו!

3. נקה כל אבק או לכלוך מכל פריט תוך כדי תנועה.

4. אם משהו איבד את התווית שלו, אבל אתה יודע בוודאות מה זה, צור תווית בעבודת יד (או שנוצרה דיגיטלית) לזיהוי קל והתקן אותה למיכל שלך.

5. החלק הכי טוב בתהליך הזה – גם אם הוא גוזל זמן, הוא שצריך לעשות אותו רק פעמיים בשנה. תכננו לעשות את זה באביב ובסתיו.

6. נקו היטב את המדפים והקירות עם תמיסה של מים חמימים וסבון עדין, ייבושם במגבת ועל ידי מתן לייבוש יסודי של משטחי המדף.

הכנה – מרחב מזווה

לאחר שהוצאת הכל, ניקית והכנת את שטח המזווה שלך, אתה מוכן להתחיל בארגון מחדש. זה החלק המהנה!

הנה הצעדים המוצעים שלי להכנת המזווה שלך להגברת היעילות, סדר וחיסכון בכסף!

1. כשאתה מתחיל לארגן את "המזווה המצוי היטב" שלך…חפש כל מקום פנוי שתוכל להשתמש בו לאחסון פריטים; ניתן להשתמש בחלק האחורי של דלת המזווה לאחסון תבלינים ופריטים קטנים אחרים אם תולים מתלה מעל הדלת. אתה יכול לרכוש מתלים אלה באחת מהאפשרויות: Bed Bath and Beyond, Home Depot, Lowes, Target או בכל חנות קמעונאית דומה אחרת.

2. אם צריך, עכשיו זה הזמן לצבוע מחדש את קירות המזווה והמדפים. אני מאמין שלבן או לבן הוא בדרך כלל הצבע הטוב ביותר למזווה. זה מראה על ניקיון!

3. בשלב זה, אתה יכול להניח על המדפים נייר משטח הנמחק בקלות. זה יגן על משטחי המדף שלך מפני כתמים.

4. השלב הבא שלך הוא ארגון המדפים שלך לפי התכולה שאתה רוצה לשמור ב"מזווה המאובזר היטב" שלך.

5. אני מציע להשיג כמה ממיכלי Modular Mate של Tupperware. הם מצוינים לשמירת מוצרים יבשים כמו קמח, סוכר, פסטה, שקיות תה, פולי קפה ודגני בוקר. אני מאמין ששימוש במיכלים מלבניים או מרובעים יתפוס פחות מקום ויערם בצורה מסודרת יותר ממיכלים עגולים או סגלגלים.

ארגון מחדש של המזווה

כעת, לאחר שניקית את המזווה שלך, אתה יכול להתחיל לארגן דברים באמצעות השלבים הבאים:

1. התחל במיון פריטי המזווה לקטגוריות: הדוגמאות כוללות: פירות, ירקות, מרקים, תבלינים, ארוחות צהריים/ערב בקופסאות, שימורים, רטבים, מוצרי אפייה ואורז/פסטה/שעועית יבשה. בזמן שאתה עושה את הסיבוב הראשון הזה של קטגוריות, הקפד לסדר את הפריטים לפי תאריכי התפוגה שלהם, על ידי הכנסת הפריט שפג תוקפו המהיר ביותר להיות הפריט האחרון שיחזור למזווה (כלומר הוא יהיה מקדימה, ובכך להפחית את הבזבוז ).

2. הפריטים הכבדים ביותר צריכים ללכת על המדפים התחתונים. במיוחד אם מותקנת אצלך סוזן עצלנית. לדוגמה, יש לך פחית גדולה של רוטב עגבניות, שים אותה על המדף הנמוך ביותר עם המיכלים למוצרי האפייה שלך. בינתיים, השאר את המדפים העליונים פתוחים עבור אותם פריטים שבהם אתה משתמש לעתים קרובות, ופריטים קלים יותר כמו שעועית, פסטה ו/או אורז.

3. על ידי שימוש במיכלים תוכלו לשמור על מוצרים יבשים ופריטי אפייה כמו: קמח וסוכר, טריים וללא חרקים. ניתן לשמור פריטים קטנים יותר, כמו תה וקפה, פירות יבשים וחמין בסלסילות קטנות ו/או פחי פלסטיק, מה שגם עוזר לשמור על טריותם.

4. קבצו פריטים דומים זה לזה: פריטי ארוחת בוקר, חטיפים, מוצרי אפייה, חומרי ניקוי, מצעים לכלים וכו'. חשוב שאם תקדישו קצת זמן לשקול כיצד הדברים מסודרים במכולת שבה אתם בדרך כלל בחנות, אתה יכול לקבץ את פריטי המזווה שלך באופן דומה. שימוש בתתי קבוצות יעזור לשמור על דברים מאוחסנים בצורה מסודרת ונגישה יותר. לדוגמה, כל מוצרי השימורים נכנסים למדף אחד, מאורגנים לתתי קבוצות כמו: פירות, ירקות, מרקים, קרקרים ועוגיות וכו'.

5. תיוג מדפים יעזור לכם לשמור על הסדר בקבוצות שלכם.

רשימת מלאי מזווה וחידוש מלאי

כעת, לאחר שניקית את "המזווה המצוי היטב" שלך, זרקת פריטים מיושנים, הוספת מדפים (אם יש צורך), תרצה לעשות מלאי. על ידי כך זה יעזור לך לקבוע מה חסר ומה צריך לספק מחדש באופן קבוע.

לנוחיותך, יצרתי רשימת התחלה של פריטים נפוצים שאולי תרצה לשמור במזווה שלך ולהוסיף לרשימת מלאי המזווה שלך:

* שימורים – מרק, מרק, ירקות, פירות, שעועית, עגבניות וכו'; * מזונות צנצנת – רסק עגבניות ורוטב, זיתים, חמוצים, חמאת בוטנים, ריבות וג'לי * פריטי אפייה – אבקת אפייה, סודה לשתייה, קמח, סוכר, תמציות ועוד! * תבלינים – מלח, פלפל, בזיליקום, עונה איטלקית, טרגון, פפריקה, פלפל אדום כתוש ועוד! * עמילנים – פסטה, תפוחי אדמה, אורז * תבלינים – רוטב סויה, חומץ, קטשופ, חרדל, מיונז * ממתיקים – סירופ, דבש, ממתיק מלאכותי * מוצרים יבשים – דגנים, שיבולת שועל, תערובת פנקייק, צימוקים ופירות יבשים, אגוזים וזרעים * שמנים – שמן זית, שמן קנולה, שמן בוטנים, שמן צמחי וכו'.

שמירה על ארגון המזווה היטב

כעת, לאחר ניקוי ומאורגן של המזווה, תרצו לעקוב אחר כמה טיפים קלים כדי לשמור על כך:

1. אל תקנו דברים שלא יתרגלו; זה יחסוך כסף! 2. קנה רק לפי הטעם, התקציב והצרכים שלך. 3. חפש קופונים ופריטי מכירה שיש לשמור במזווה שלך 4. השתמש במזווה שלך באופן קבוע, בדוק את המלאי שלך כדי להיות בטוח שאתה לא מלאי יתר. 5. במידת האפשר, פריטים כמו מגבות נייר, צלחות נייר, מפיות וכדומה שלא יפוג או יתיישנה, ​​רכשו בכמויות גדולות יותר.

הסיכום

במידת האפשר, נסה לקנות כמויות רזרביות של פריטי היסוד שבהם אתה משתמש הכי הרבה. זה ימנע פריטים ש"אזלו מהמלאי". צנצנת נוספת של מאיו או פחיות רזרבה של סלט עוף ו/או טונה יכולה להיות שימושית מאוד עם ביקור פתע של חבר. הקפד להוסיף פריטים אלה לרשימת הקניות שלך כאשר אתה פורץ למילואים שלך. עם ילדים בבית, כדאי לשקול להכין אזור מיוחד ו/או סלסילה שבה תוכלו לשמור חטיפים מהירים ופינוקים בהישג יד. זה יעזור להרחיק את הילדים מהמזווה! תערובת שבילים תוצרת בית היא חטיף נהדר וקל לאחסון!

גיליתי שעדיף לנסות לארגן מחדש את המזווה שלך כשאתה לבד, או שיהיה לך זמן פנוי כדי להתרכז ולהשלים את הפרויקט במהירות!

זכור לאחסן מוצרי ניקוי וכימיקלים הרחק מפריטי המזון שלך!

שמור פריטים שבהם אתה משתמש בתדירות הגבוהה ביותר לפנים ונראים לעין!

ערמו פחיות, צנצנות ופריטים אחרים כך שניתן יהיה לקרוא בקלות את התוויות.

היזהרו תמיד אחר עזרי ארגון חדשים כגון: סלסלות, סלי חוטים, מתלים מתכווננים, מכולות ערימה ועוד שישפרו את ארגון המזווה שלכם.

הכינו מדף "אורח" או "כיבוד" כדי לשמור על קרקרים, מטבלים, צ'יפס, תערובות שתייה ופריטים אחרים בהישג יד, כך שתהיו מוכנים לערוך מסיבה מאולתרת או לחברים של ילדיכם.

שמור נייר/עיפרון ו/או לוח קטן במזווה שלך. אתה יכול גם לצבוע לוח גיר בחלק האחורי של דלת המזווה שלך. תופתעו כיצד זה יעודד את בני המשפחה להוסיף את מה שהם היו רוצים למלאי או מה שהם שמו לב שאזל במלאי.

אם אתה לא יכול להכניס את הכל למזווה בצורה מסודרת, אתה עשוי לאחסן פריטים לא חיוניים במקום אחסון "מרוחק" יותר כמו המוסך או המרתף.

מהדקים בסיסיים למזווה:

סודה לשתייה אבקת עמילן תירס קמח סוכר (אבקת, מגורען וחום) ציר שמרים (עוף, בקר, ירקות) סירופ מייפל בישול יין חלב חמאה ביצים חרדל לימונים (או מיץ לימון) מיונז שום רוטב חם בצל גבינת פרמזן

פריטי מזווה שימושיים אחרים:

שעועית יבשה פסטות ספגטי רוטב ספגטי מרק משומר (קרם עוף או פטריות) גבינות שונות שמנת חמוצה גבינת שמנת חמוצה ירקות קפואים (בדרך כלל טעים קפואים יותר) תפוחי אדמה סלרי גזר

מזווה שמח!

-גן החסד של קארינה-

(http://karinastruven.blogspot.com)


Source by Karina Struven

About admin

Check Also

מתכונים להכנת סבון – מה נכנס למתכונים טובים?

כמעט כל שילוב של שמנים יכול ליצור סבון, אבל מה באמת נכנס לתהליך המחשבה מאחורי …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments