מחלות עיכול ועגבניות

כמה חברים ואני דנו בסוגי הגידולים שאנו בדרך כלל אוהבים לשתול בגן שלנו בזמן הקיץ, כאשר הנושא של הבחירה הטובה ביותר עבור עגבניות המיועדות לשימורים עלה. עם סיום עונת השתילה נראה שזה הנושא הנפוץ ביותר על השפתיים של כולם. כמובן שזה היה מאוחר מדי לקבל את ההחלטה לגבי היבול של השנה, אבל ייתכן מאוד שזה יילקח בחשבון עבור זני הגן של השנים הבאות.

בדרך כלל אלה שמתכננים עגבניות שימורים מחפשים את המגוון הטוב ביותר שיוכל למצוא בשילוב עם עלות סבירה. בזמן שדיברנו על העגבניות ואילו מהן מייצגות את הבחירות הטובות ביותר, אחד מהאנשים הנוכחים העלה את הנקודה שבן משפחה שלהם סבל ממחלה הידועה בשם הפרעת עיכול דיברטיקוליטיס.

דיברטיקוליטיס היא מחלה נפוצה של מערכת העיכול במיוחד הנוגעת למעיים הגסים. זה כרוך ביצירת כיסים מחוץ למעי הגס אשר בסופו של דבר מביאים למצב דלקתי. למרות שמציגים שורה של תסמינים, נראה שהנפוץ ביותר הוא כאבי בטן. באופן טבעי, חומרת התסמינים המנוסים תלויה בכמות הזיהום המתפתחת.

דיאטה משחקת חלק חשוב בשליטה עבור אותם אנשים הסובלים ממחלה זו, שכן מחמירים אפשריים כוללים דברים כגון בוטנים ובפרט זרעים. סובלים אלה אינם יכולים לצרוך פריטים כגון פופקורן, אגוזים או תירס. בדרך כלל Diverticulitis משפיעה על אנשים בגיל העמידה או קשישים, אם כי זה יכול להכות גם חולה צעיר יותר. השמנת יתר נקשרה לדיברטיקוליטיס בחולים הצעירים יותר.

עם הבנה זו כעת בתקיפות, הנושא נסחף יותר לעבר המטרה הסופית לגבי לאיזו עגבנייה יש פרי שאינו מעורפל מדי במיוחד עבור אלה שעשויים להיות קורבנות של מחלות עיכול שונות. מכיוון שעם אותם אנשים מומלץ להתרחק מכל סוג של זרעים או אגוזים הדיון שלנו נטה לכיוון הזה.

חלק מהתוכניות שלך עבור עגבניות אלה עשויות להיות עבור מיץ עגבניות תוצרת בית או פשוט עבור עגבניות משומרות לבשל איתן. סוג העיסה Roma's הם באופן מסורתי עגבנייה אוניברסלית בכך שיש בה פחות זרעים ויותר ממה שנקרא "בשר". פרי זה נהדר לרוטב, סלסה וצ'ילי או פשוט לתבשיל. בחירה מצוינת נוספת תהיה משחת האמיש. אלו הן עגבניות מורשת פרודוקטיביות מאוד ממדינת ויסקונסין. הגודל האופייני של העגבניות המיוצרות הוא פרי אדום עמוק יפהפה, 12 אונקיות, בצורת לב שור. סביר להניח שגזע זה הוא העגבניות העיסתיות הגדולות ביותר המיוצרות. בנוסף להפקת שפע של טעמי עגבניות מתוקים, זוהי עגבנייה נהדרת לחתוך.

בדרך כלל כל מי שסובל ממחלות עיכול חלוקות יכול לאכול כמעט כל סוג של עגבנייה אם מקפידים על אמצעי זהירות נאותים. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הפירות לשניים אופקית ולגרד את הגרעינים החוצה לצלחת. זהו תהליך מהיר מאוד לזרע כמעט כל סוג של עגבנייה. פשוט חותכים את העגבנייה לשניים אופקית וסוחטים את הגרעינים לקערה. כיוון שהוא עומד לגזול עגבניות בקלות שמותיר את הבחירה פתוחה עבור מבחר טוב של זנים משובחים כגון עגבניות משחת איימיש או רומא, מורטון או רוטגרס/ אולי במקרה של החברים שלי אולי ירצה לנסות את כוחו בגידול לב שור כפי שהם. ענקיים, בשרניים ומדורגים כבעלי הכי פחות זרעים מכל עגבנייה.

בכל מקרה, בדרך כלל יש דרכים לעקוף כמעט כל בעיה, בין אם זה בריאות או נהלים. לעזאזל, אני אוהב להיפגש ולערוך מפגשי סיעור, לומדים הרבה.

זכויות יוצרים @2010 ג'וזף פאריש

http://www.survival-training.info


Source by Joseph Parish

About admin

Check Also

כיצד להשתמש במתכון לרוטב ירקות בדרכים שונות

מחקרים הראו שכל כך הרבה אנשים אינם מודעים לכך שהם יכולים ליהנות ממגוון של מזונות …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments