מתכוני מיצי ירקות לאנשים שלא אוהבים ירקות

אתה אולי חושב שאתה לא אוהב ירקות, אבל מציאת מתכוני מיץ ירקות הנכונים רק עשויה לשנות את דעתך! מיץ ירקות עשוי פשוט לפתוח בפניכם עולם חדש.

כולנו יודעים שירקות בריאים לנו. רוב הרופאים ומשרדי הבריאות הממשלתיים אומרים לנו שעלינו לצרוך מספר מנות ביום. הם מלאים בויטמינים, מינרלים ותרכובות חשובות למלחמה בסרטן.

לרוע המזל, לחלק מהאנשים, ירקות פשוט לא טעימים. אולי המרקם של ירקות מבושלים או מאודים לא נעים לך, או שהריח או הטעם הגופרתי של ירקות ממשפחת המצליבים (ברוקולי, כרוב וכו') מכבים אותך. עם כל מסחטת מיצים חשמלית אתה יכול לשנות את מערכת היחסים שלך עם הצמחים העמוסים הללו באמצעות מתכוני ירקות המכוונים לבלוטות טעם אמביוולנטיות של ירקות.

רוב האנשים נהנים ממיצי פירות, אבל המונח "מיץ ירקות" מעלה תמונות של V8 או משקאות עגבניות משומרים אחרים. תאמינו או לא, יש עולם שלם של ירקות בעלי יכולת מיץ שאין להם טעם כמו מה שהייתם מדמיינים. בין אם לבד או מעורבב עם תמציות פירות, אפילו שונא ירקות מושבע יכול להשתתף.

מיצי ירקות שקל ליהנות מהם גם לשנאי ירקות כוללים מלפפון, גזר, פלפל, עגבנייה טרייה (ששונה מאוד מעגבניה משומרת!), סלרי, ג'יקמה וקישואים. לאחר מכן יש מגוון אפשרויות למסך את הטעם של דוגמאות אחרות.

האפשרות הראשונה להכנת מתכוני מיץ ירקות טעימים יותר היא לערבב אותם עם תמציות פירות. מיץ תרד או מיץ קייל מעורבב עם מיץ תפוחים מתוק וטעים. מיץ תפוזים יכול להשתלט על הטעם של מעט מיץ ירוק. גזר ותפוח הם שילוב מצוין לשונאי ירקות. מיץ דובדבנים או רימונים הם מספיק טעימים כדי שמעט מיץ גזר או סלרי יהיה בקושי מורגש. מיץ מלון מתערבב היטב עם מלפפון או סלרי. ניתן לשלב מיץ ג'יקמה או מיץ זוקיני עם מיצי מנגו או אננס.

אם אתם מכינים שייק, ניתן להוסיף אבוקדו לכל פירות או מיצי פירות מבלי לשנות את הטעם באופן משמעותי. זה יוסיף סיבים ושומנים בריאים למשקה שלך. ניתן לרסק תרד או עלים ירוקים אחרים עם פירות ויוגורט כדי ליצור שייק ירוק ומזין ללא טעם חזק של ירקות.

אפשרות נוספת היא להוסיף מיצי ליים או לימון כדי להאיר את הטעם של מיץ ירקות, ולהגביר את המשיכה שלו לבלוטות הטעם שלך. הוספת ג'ינג'ר טרי או שום יכולה לתת לזה טוויסט שונה לגמרי. ניתן גם לעסות עשבי תיבול כדי לשנות את פרופיל הטעם של מיץ. נסה בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה או שמיר.

ניתן לשלב מיצי ירקות במתכונים אחרים אם תרצו בכך. השתמשו במיץ ירקות טרי כבסיס למרק עדשים או מרק ירקות, או בוויניגרט או במרינדה. ניתן לשלב מיצי פלפל, עגבניות ומלפפונים עם תבלינים להכנת גספאצ'ו טעים.

מיץ ירקות יכול לשמש אפילו במקום מים לבישול אורז או דגנים אחרים. זה יכול גם להפוך לחלק מקוקטיילים, או להשתמש במקום מים כמעט בכל מתכון מלוח.

אל תפחדו לחשוב מחוץ לקופסה בכל הנוגע למציאת דרכים לשלב ירקות בתזונה שלכם. באמצעות מיצים, תוכלו ליהנות מחומרי הזנה הקריטיים של הירקות ללא טעמי או מרקמים לא רצויים של ירקות.


Source by William Paice

About admin

Check Also

מרק אצות – בישול עם אצות

אצות יכולות להיות שימושיות במצבים רבים ושונים. אצות משמשות למשל כמזון לבני אדם כמו גם …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments