מתכוני עוף דלי קלוריות

אני לא מתכוון להתחיל עוד הרצאה על תזונה בריאה, מה כדאי לאכול ומה לא לאכול, בלה, בלה, בלה. באינטרנט, אתה יכול למצוא מספיק מאמרים על זה. שמירה על בריאות וכושר אינה כרוכה ברעיון שצריך לאכול רק ירקות ופירות. אני יודע כמה זה קשה, לא להגיב לקריאות המפתות של פיצות, המבורגרים או מאכלים חריפים וגבינתיים אחרים. ובשביל מה? כי אתה רוצה לשמור על קו המותניים שלך חתוך, לנצח. וזה לעולם לא יכול לקרות אם תשמור על בלוטות הטעם שלך מאושרות. לפיכך, אתה מוותר על החלבון מהחי מהתזונה שלך. בֶּאֱמֶת? אתה חושב?

הורדת קילוגרמים לא כוללת את זה שאתה אוכל פחות, אלא אוכל את המאכלים או המנות עם פחות קלוריות. אם אתה עוקב אחר תוכנית דיאטה שחותכת את כל מה שאתה אוהב לאכול, זה לא נשמע טוב. סמן את דברי, אתה לא יכול לעקוב אחר תוכנית הארוחה הזו במשך זמן רב. להלן כמה מתכוני עוף דלי קלוריות שיעזרו לך להישאר על המסלול של תזונה בריאה, כמו גם לפנק את בלוטות הטעם שלך.

מקלות עוף אפויים:

(4 מנות)

רכיבים –

מקלות עוף 4.

ממרח בצל כפית אחת.

משחת ג'ינג'ר-שום כפית אחת.

פלפל שחור גרוס גרוס.

אורגנו.

מלח לטעימה.

שמן צמחי.

הוראות הגעה –

ראשית, מרימים את מקלות העוף עם מיץ לימון, ממרח בצל, משחת ג'ינג'ר-שום ומלח לפי הטעם. כעת הניחו אותו בצד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.

מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.

כעת משמנים תבנית אפייה בשמן ומסדרים את המקלות על התבנית. מברישים כל אחד מהם במעט שמן. ולבסוף, מפזרים עליהם פלפל שחור גרוס ואורגנו.

אופים במשך 30 דקות. הופכים את הדפנות, ואופים עוד 20 דקות.

עכשיו תיהנו מחתיכות רגל העוף העסיסיות זרועות עשבי תיבול אקזוטיים.

עוף מבושל עם בצל, פלפל ופטריות:

(3 מנות)

רכיבים –

נתחי עוף ללא עצמות 14 (אני מעדיף את חתיכות הירכיים. הם טעימים ולוקח פחות זמן להתבשל.)

פטריות (שימורים או טריות מהשוק)

בצל אחד גדול (קצוץ דק)

5 שיני שום (טחונות)

משחת ג'ינג'ר חצי כפית

מיץ לימון כפית אחת

פלפל אדום, ירוק וצהוב (חתוך לחתיכות קטנות)

פלפל שחור גרוס גרוס

1 וחצי כף שמן זית כתית מעולה

מלח לטעימה

עלי כוסברה

הוראות הגעה –

1) מרימים את נתחי העוף עם מיץ לימון ומלח. מניחים אותו בצד למשך כ-30 דקות.

2) חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות או בינוניות, לפי רצונכם. אני מעדיף את הפטריות שלי בפרוסות דקות בינוניות.

3) לאחר 30 דקות מחממים את השמן במחבת. מוסיפים את הג'ינג'ר והשום, מטגנים עד שהם משחימים.

4) כעת הוסיפו לו צ'ילי ירוק, בצל ופלפל. מטגנים 6-7 דקות. תן להם להזיע קצת.

5) לאחר מכן, מוסיפים את חתיכות הפטריות למחבת ומוסיפים לה מלח ופלפל שחור. מבשלים עוד 4 דקות.

6) לאחר 3-4 דקות מוסיפים את נתחי העוף ומערבבים היטב את כולם. מניחים את המכסה על המחבת ומבשלים עוד 10 דקות.

7) לאחר 10 דקות, מכבים את הלהבה, פותחים את המכסה ונהנים מארומה מעוררת הפה של עוף מבושל ופטריות יחד.

ועכשיו, הגיע הזמן לשרת אותו. אפשר לעטר את המנה בעלי כוסברה טריים קצוצים או פטרוזיליה.

עוף לימון:

(3-4 מנות)

רכיבים –

חזה עוף שלם

מיץ לימון (חצי לימון גדול)

בצל אחד קצוץ

5-6 שיני שום, קצוצות

משחת ג'ינג'ר בפרופורציה לשום

ירוק קריר קצוץ או להדביק

חצי כפית אבקת כורכום

חצי כפית אבקת צ'ילי אדום

אבקת פלפל שחור

מלח לטעימה

חצי כף שמן צמחי

הוראות הגעה –

1) בקערת ערבוב לוקחים את כל המרכיבים מלבד העוף ויוצרים תערובת.

2) משפשפים את התערובת הזו היטב על כל חזה העוף. ומרינדה למשך 1-2 שעות. אתה יכול גם להשאיר אותו ללילה אם אתה רוצה.

3) כעת מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. וצולים את חזה העוף במשך 20 דקות. הופכים את הצד וצולים עוד 30 דקות.

לפני שאתם מכניסים את חזה העוף לתנור, אל תשכחו להבריש מעט שמן צמחי על העוף.

אם אתה רוצה לטגן את העוף,

1) חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות (כ-15-20 חתיכות).

2) מרימים את נתחי העוף. התהליך זהה לזה בגריל.

3) במחבת, מחממים חצי כף שמן צמחי ומקפיצים את נתחי העוף עד שהם משחימים.

אם אתה כל כך מודע לבריאות, ולא יכול אפילו לרצות לצרוך 200-300 קלוריות, אז עברו על המתכון הזה של עוף מבושל.

(3-4 מנות)

רכיבים –

חזה עוף שלם

בצל אחד גדול חתוך לקוביות גדולות

6-8 שיני שום קצוצות גס

2-3 אינץ' ג'ינג'ר, קצוץ

גזר אחד חתוך לקוביות גדולות

שני גבעולי סלרי חתוכים לקוביות

מלח לטעימה

אבקת פלפל שחור

שמן צמחי

הוראות הגעה –

1) במחבת גדולה יוצקים מים ומוסיפים לזה את הבצל, השום, הג'ינג'ר, הגזר והסלרי. מפזרים אליו מלח, אבקת פלפל שחור ושמן. שים אותו על האש למשך דקה.

2) לאחר דקה, כשיוצאות מעט בועות מים, מוסיפים את חזה העוף למים. מכסים את מכסה המחבת, ומרתיחים את העוף כ-40-50 דקות. אפשר להוסיף עוד מים אם צריך.

3) איך לדעת שהעוף מוכן? אם רואים שהבשר נושר מהעצם, בוודאי העוף מוכן לאכילה.

4) כעת, הוציאו את חזה העוף מהמרק, השליכו את העצמות וגרסו לחתיכות.

כל מתכוני העוף מעוררי הפה, דלי קלוריות, קלים להכנה וטעמם מדהים. הם לעולם לא יטרידו את משטר ההרזיה שלך. אז, תאבון!


Source by Oindrila Bhattacharyya

About admin

Check Also

מרק אצות – בישול עם אצות

אצות יכולות להיות שימושיות במצבים רבים ושונים. אצות משמשות למשל כמזון לבני אדם כמו גם …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments