תבלינים ודיאטת קנדידה

האם אתה יכול לדמיין לאכול המבורגר, נקניקייה או קציץ בשר של אמא בלי קטשופ? בסדר, גם אם קטשופ זה לא הקטע שלך, רובנו נהנים מהמאכלים האהובים עלינו עם סוג של תבלין. ראיתי נקניקיות נערמות עם חרדל, קטשופ, מיונז, רוטב סויה ותענוג. קצת מגוחך בעיני, אבל אני בטוח טעים מאוד לרבים. זה יכול להיות קשה מאוד לא להשתמש בתבלינים אבל רבים מאיתנו שמנסים לדבוק בדיאטה הקנדידה מוטל על האתגר הזה בדיוק.

דיאטת קנדידה היא תזונה המשמשת לטיפול בקנדידה, גידול יתר של שמרים (קנדידה) במערכת המעיים. הדיאטה מציעה לחסל או להפחית מגוון של מזונות ומרכיבים המחמירים מצב זה. תבלינים מבוטלים בדיאטה זו מכיוון שהם בדרך כלל מכילים מגוון מרכיבים אסורים בדיאטה קנדידה. העבריין הגדול ביותר הוא חומץ אבל סירופ תירס, סוכר, מלח, חומצת לימון, מונוסודיום גלוטמט וחומרי טעם מלאכותיים הם כולם מרכיבים נפוצים מאוד בתבלינים. כל המרכיבים הללו עוזרים להחמיר את הקנדידה על ידי האכלת הקנדידה. סוכר ותוספים הם מקורות מזון נפוצים לקנדידה. זו הסיבה שתבלינים זמינים מסחרית אינם מותרים בדיאטת קנדידה. למרות שלא נתפנק עם כל נקניקיות בדיאטת קנדידה מכיוון שגם הן אסורות, ישנן ארוחות שאנו יכולים ליצור כמו קציץ בשר ללא שמרים בהם אולי נרצה להשתמש בתבלין. אז האם יש תבלינים זמינים מסחרית שאנחנו יכולים להשתמש בדיאטת קנדידה? למען האמת, לא מצאתי הרבה אבל הגעתי לרעיונות הבאים לתבלינים.

אני חבר ענק של אוכל סיני אז הייתי צריך למצוא א אני ערבה תחליף לשימוש עם האוכל הסיני ללא שמרים שיצרתי. רוטב סויה מסורתי מכיל מלח וסירופ תירס שניהם מרכיבים בעייתיים לתזונה. למרבה המזל, Bragg Liquid Aminos הוא תחליף מצוין לרוטב סויה ללא שמרים. הוא מכיל רק פולי סויה ומים מטוהרים. בנוסף הוא ללא גלוטן ואינו מכיל חומרים משמרים.

קשה למצוא שמרים ללא שמרים קטשופ תחליף. קטשופ מכיל מגוון מרכיבים ותבלינים וכאשר אתה רגיל לטעם של היינץ זה יכול להיות קשה מאוד להתרגל למשהו אחר. אני יוצר תחליף קטשופ משלי באמצעות רסק עגבניות מיץ לימון. זה נראה לי עובד. חיפשתי תחליף ללא חומץ זמין מסחרית אך לא מצאתי, מכיוון שאפילו המגוון האורגני של הקטשופ בחנות מכיל חומץ.

מיונז הוא תבלין נוסף שלא מצאתי זמין ללא חומץ. מיונז לעומת זאת קל מאוד להכנה בבית ומיונז תוצרת בית טעים הרבה יותר מאלה שנרכשו בחנות.

למרות שמעולם לא עשיתי את זה חרדל ניתן להכין גם בבית ואני בטוח מותאם להפוך דיאטת קנדידה לידידותית. זה דורש זרעי חרדל ואבקה ואתה יכול להחליף מיץ לימון בחומץ.


Source by Tennille Jordan

About admin

Check Also

כיצד להשתמש במתכון לרוטב ירקות בדרכים שונות

מחקרים הראו שכל כך הרבה אנשים אינם מודעים לכך שהם יכולים ליהנות ממגוון של מזונות …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments