3 מתכוני גריל טעימים עם 5 מרכיבים לנסות עכשיו

האם שמעת על האמרה "פחות זה יותר?" ובכן, הפתגם מתייחס גם לאוכל. במקרה זה, צלייה. לא צריך יותר מדי כדי להפיק ארוחה טעימה ומשביעה טרייה מהגריל – לפעמים כל מה שצריך זה כמה תבלינים ודרך הבישול הנכונה ותהיה לכם מנה מעוררת תיאבון!

נסה את מתכוני הגריל הטעימים האלה עם 5 מרכיבים בברביקיו הבא שלך בחצר האחורית:

שום בגריל-עוף סרירצ'ה

מה אתה צריך:

  • 1/2 ק"ג. פילה ירכי עוף

  • 2 שיני שום, מגורדות

  • 2 כפות סרירצ'ה

  • 2 כפות רוטב סויה מתוק (תוצרת בית או בחנות)

  • 2 כפות רסק עגבניות

מערבבים בקערה שום מגורד, סרירצ'ה, רוטב סויה מתוק ורסק עגבניות. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב. מוסיפים את פילה העוף לקערה ומצפים ברוטב. מכסים ומכניסים למקרר לשעה לפחות.

כשמוכן, זורקים את יתרת המרינדה ומניחים פילה עוף על מחבת גריל. מבשלים על גריל שחומם מראש על אש בינונית-גבוהה עד להשחמה. מגישים עם אורז או סלט לבחירתכם.

סטייק פלנק מתובל טעים

מה אתה צריך:

  • 3/4 ק"ג. סטייק צד

  • 3 שיני שום, מרוסקות ומקולפות

  • 2 כפות סוכר חום בהיר

  • 2 כפיות שמן שומשום

  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

  • אופציונאלי

  • 1/2 כוס רוטב סויה

  • 1/2 כוס יין אדום יבש

מערבבים שום, סוכר חום בהיר, שמן שומשום ופלפל שחור גרוס בקערה. אם משתמשים, מוסיפים רוטב סויה ויין אדום. מערבבים היטב ואז יוצקים את התערובת בשקית גדולה ניתנת לאטימה (כמו Ziploc). מניחים את הסטייק הפלנק בשקית. לחץ את האוויר החוצה, אוטם ושמור במקרר למשך 24 שעות לפחות.

כשמוכן, מפשירים את הסטייק למשך 20 דקות לפני הבישול על הגריל. מבשלים על גריל שחומם מראש במשך 4-5 דקות. לכל צד או יותר, תלוי במידת העשייה הרצויה. תנו לסטייק לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

סלמון שום סויה בגריל

מה אתה צריך:

  • 1 1/2 ק"ג. הצד של הסלמון, פרוס ל-6 מנות, העור על

  • 1/3 כוס שמן זית, ועוד לגריל

  • 3 כפות רוטב סויה

  • 2 כפות חרדל דיז'ון

  • 1 שן שום גדולה, קצוצה

מברישים תבנית גריל בשמן זית ומסדרים עליה חתיכות סלמון. מערבבים יחד 1/3 כוס שמן זית, רוטב סויה, חרדל דיז'ון ושום בקערה להכנת המרינדה. שומרים 2 כפות מהתערובת וכפות את השאר על הסלמון. תן לזה לנוח 10-15 דקות.

כשמוכן, מבשלים את הסלמון על גריל שחומם מראש על אש בינונית-גבוהה במשך 4 דקות לכל צד. לאחר הבישול, מסירים את העור, יוצקים את המרינדה השמורה ומגישים.

נסה את מתכוני הגריל האלה עם 5 מרכיבים לצלייה קלה!


Source by Adrian T. Cheng

About admin

Check Also

כיצד להשתמש במתכון לרוטב ירקות בדרכים שונות

מחקרים הראו שכל כך הרבה אנשים אינם מודעים לכך שהם יכולים ליהנות ממגוון של מזונות …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments