5 דרכים לחזר על הקיץ שלך עם מנגו

הקיץ כבר כאן, והוא הביא איתו מנגו. בקלות מלך הפירות, מנגו הוא מוצר חובה אהוב לעונה. בין אם זה בצורת ירוק גולמי או כתום בשל, לפרי הזה יש את הקסם הבלתי מנוצח שלו בכל הנוגע למתכונים מלוחים וגם מתוקים. כדי לנצח את החום, הנה כמה דרכים מסורתיות אך פשוטות שבהן תוכלו להתענג על הפירות הטעימים בקיץ הקרוב.

1. מלפפון חמוץ מנגו נא

זו מנה שצריכה קצת עבודה, וצריכה הכנות לקראת הקיץ, אבל ברגע שמקבלים אותה נכון, היא פנינה מוחלטת.

מדריך מהיר: קוצצים מנגו נא (ירוק), הוסיפו את תערובת התבלינים האהובים עליכם, שמן ומלח, יבשו בשמש במשך מספר ימים עד שהעור מתכווץ. לאכול עם או בין הארוחות.

2. שרבט מנגו נא

זה ידוע גם בשם "אאם פנה" בשפות הודיות והיא דרך ילידים נטולת כימיקלים להרוות את הצמא שלך.

מדריך מהיר: צולים את המנגו הגולמי ישירות על להבה, מקלפים את העור השרוף, מועכים את הבשר, מדללים במים, מוסיפים סוכר ומלח לפי הטעם. מגישים עם קרח.

3. צ'אטני מנגו נא

חידוש נוסף של תת היבשת ההודית, זה מוכן כתחליף לקינוח לאחר הארוחה. לוקח קצת זמן להגיע למרקם הנכון, אבל טעם גן עדן אחר כך.

מדריך מהיר: מקלפים וקוצצים מנגו נא, מבשלים על להבה נמוכה עם תבלינים ושמן, מוסיפים סוכר (המון ממנו), מערבבים עד שמתקבלת עקביות סמיכה, מצננים ומגישים.

4. מרק עדשים מנגו

המהיר והקל מכולם, זה מקרר את טמפרטורת הגוף, ומתפקד כמלווה נהדר לאורז.

מדריך מהיר: קוצצים מנגו נא ומרתיחים אותם. מבשלים את העדשים (עדשים אדומות מפוצלות הן הבחירה הטובה ביותר) לפי הנוהל הרגיל. מערבבים את המנגו הגולמי המבושלים בסוף. איזון את המלח והמים לקבלת עקביות נוזלית וטעם פחות חריף.

5. גלידת מנגו

הפסקה מההכנות המסורתיות של מנגו נא, זה מיועד לאנשי "קינוח מהיר". כל מה שאתה צריך זה מנגו בשל וגלידת וניל לקינוח המושלם.

מדריך מהיר: מקלפים וקוצצים מנגו בשל לחתיכות קטנות. מערבבים אותם בקערה עם מעט גלידת וניל באיכות טובה. תקרא לחבורה שלך!

ואכן, מנגו יכול להיות כל כך תכליתי שלפעמים אנחנו לא מבינים כמה מתכונים חשבו ועדיין חושבים עליהם שכוללים את הפרי הנהדר הזה. בחר את האהוב עליך העונה ומלא את הקיץ שלך בשמחה.


Source by Rinita Sen

About admin

Check Also

טובי קית תאכל את הלב שלך סנדוויץ' (מתכון חדש לסנדוויץ')

אם אתה מעריץ של טובי קית' אתה בוודאי יודע שיש רשת של מסעדות על שם …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments