5 מזונות טעימים שיכולים למעשה להוריד את רמת הסוכר בדם

עם מגפת ההשמנה והסוכרת הגואה בעולם, חשוב לנקוט בצעדים למניעת מחלות קשות אלו. הנה כמה מזונות שיכולים לעזור להוריד ולשלוט ברמת הסוכר בדם, אם הם מתווספים לתזונה שלך:

חֲמוּצִים

מחקר שנערך לאחרונה באוניברסיטה השוודית הראה כי אכילת חמוצים או הוספת חומץ לארוחה יכולה להפחית את רמות הסוכר בדם בשיעור של עד 50%. בנוסף לחמוצים, לרוב כל דבר שיש בו חומצה אצטית, כמו חומץ, יש השפעה דומה. קל יחסית לשלב חומץ בארוחה, פשוט השתמש ברוטב סלט מבוסס חומץ על הסלט שלך או השתמש בו כמטבל לירקות. חמוצים וחומץ פועלים על ידי האטה או עצירה של הפחמימות שאכלת עם הארוחה מלהתפרק בקיבה, וכך הוא נספג לאט, מה שעוצר את הפיכתו לסוכר במהירות. ההשפעה אינה זהה אם אתם צורכים חמוצים מסוג לחם וחמאה, שכן אלה מכילים סוכר.

שקדים

למחקר שנערך לאחרונה שבדק את השפעות השקדים על רמת הסוכר בדם היו תוצאות מפתיעות. אנשים שאכלו כ-2 אונקיות של שקדים לאחר שאכלו חתיכת לחם לבן פרוס, היו בעלי רמת הסוכר בדם נמוכה משמעותית מאלה שלא אכלו את השקדים. המחקר גם הראה תוצאות דומות בעת בדיקה עם פירה ואורז. השקדים עשירים בנוגדי חמצון ובוויטמינים ומינרלים אחרים, ולכן הם מהווים תוספת מצוינת לתזונה של כל אחד, בין אם יש לך בעיות ברמת הסוכר בדם ובין אם לאו.

בטטות

תפוחי אדמה עשירים בסיבים וקרוטנואידים, הם גם עשירים בנוגדי חמצון שהוכחו כמסייעים לגופכם להגיב טוב יותר לאינסולין. עם זאת, דלג על הסוכר החום והסירופ משימורים, מכיוון שלא תהיה להם אותה השפעה.

זרעי פשתן

זה כולל זרעי פשתן ותוספי שמן פשתן. כמה מחקרים הראו התייצבות של רמות הסוכר בדם עם תוספת או צריכה מוגברת של זרעי פשתן ושמן זרעי פשתן.

קינמון

מחקר בפקיסטן הראה שלחולי סוכרת שנטלו כמות קטנה של קינמון, מ-1/4 כפית בלבד ל-2 כפיות ביום, גדל ייצור האינסולין הטבעי בגופם. המחקר הראה גם השפעות מועילות על כולסטרול.

אז למה לא לנסות לאפות קצת בטטות ואל תשכחו את הקינמון! בזמן שאתה בזה, קח סלט גדול עם רוטב טעים וחריף של שמן זית וחומץ.


Source by Lydia Quinn

About admin

Check Also

טובי קית תאכל את הלב שלך סנדוויץ' (מתכון חדש לסנדוויץ')

אם אתה מעריץ של טובי קית' אתה בוודאי יודע שיש רשת של מסעדות על שם …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recent Comments